La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. Que vous soyez plus viande, légumes ou poissons, vous pourrez faire griller absolument tout ce que vous souhaitez grâce à un ...

Le braai sud-africain, le gogi-gui coréen, le Kota grill finlandais, l’asado argentin sans oublier le traditionnel barbecue américain, partout autour du monde, on grille, on cuit au feu de bois ou ...

Gaz, électrique ou charbon de bois ? Du côté des amateurs de barbecue, la question ne se pose généralement pas. Mais si le charbon de bois obtient habituellement les faveurs des puristes, ce n’est pas ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. On associe souvent le barbecue au charbon de bois à deux points négatifs : il ...

Le salon Barbecue Expo qui réunit 200 marques se tient du 4 au 6 avril à Paris. Nouveaux modèles de barbecues, accessoires, masterclass… village de sauces piquantes : le public pourra s’équiper, mais ...

Quand le beau temps s’installe, l’heure est aux déjeuners et aux soirées barbecue entre amis dans le jardin. Un plaisir que s'offrent nombre de Français, puisque 2 millions de barbecues (toutes ...

Dès que les premières braises s’allument, un parfum reconnaissable entre mille flotte dans l’air : celui des travers de porc grillés. Un plat populaire qui traverse les frontières et les générations, ...

L’odeur de viande braisée titille les narines dès le premier pied posé dans le hall. Plongé dans une légère fumée, le parc floral du bois de Vincennes prend des airs de grande fête populaire ce ...

Caramélisés, fumés, laqués ou épicés… les travers de porc au barbecue réveillent l’été avec panache, à déguster entre amis, les doigts en guise de couverts. Dès que les premières braises s’allument, ...