L’été, quelques mouches suffisent à transformer la cuisine en zone de combat. Ce duo citron et clous de girofle promet une ...

Grâce à ses différentes propriétés médicinales, le clou de girofle permet de soulager de nombreux maux naturellement. Focus sur ses vertus santé `Comment utiliser le clou de girofle ? Les clous de ...

Antibactérien, antifongique et antiviral pour lutter contre les maux de l'hiver, les mycoses et stimuler notre système immunitaire, par exemple. Anti-inflammatoire pour soulager les gastrites, ...

Originaire des îles Moluques, le giroflier est un arbre qui fait partie de la famille des Myrtaceae. Les clous de girofle, les boutons floraux qui poussent sur ce végétal, sont très utilisés en ...

Le clou de girofle est bien connu de nos cuisines depuis longtemps. Mais au-delà de ses saveurs intéressantes, cette épice dispose également de nombreuses vertus pour la santé. Découvrez comment ...

À piquer dans un oignon pour aromatiser un bouillon, dans une orange pour diffuser une odeur gourmande dans la maison ou à mordre pour calmer une rage de dents, le clou de girofle est un indispensable ...

Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier, préalablement séché. Il contient une part importante de molécules aromatiques phénolées (comme l’eugénol) qui lui donnent son action assainissante ...

Originaire d'Indonésie, le giroflier, le girofle ou l'arbre à clous (Syzygium aromaticum ou Eugenia caryophyllata) appartient à la famille des myrtacées, tout comme le myrte et l'eucalyptus. Le ...

L'eau de clou de girofle fait fureur. Cette épice est utilisée depuis longtemps en guise de remède et a des effets avérés sur la santé. L'automne se caractérise non seulement par l'odeur de feuilles ...

Le clou de girofle est l’alternative naturelle la plus utilisée pour calmer les maux de dents. Mais à quoi tient le pouvoir apaisant de cette plante habituellement employée pour relever la saveur des ...

Originaire des îles Moluques, dans l'océan Indien, le giroflier, Syzygium aromaticum, est un arbre de 20 mètres de haut, d'une forme conique ou pyramidale. Il se développe sur des zones tropicales et ...