No son las 3 estrellas Michelin que obtuvo con su restaurante de alta cocina, ni sus restaurante icónicos que llevan años ...

El jamón es uno de los productos más cotizados de nuestro país. Millones de turistas visitan España cada año con un objetivo en mente: probar el delicioso jamón ibérico, el cual se suele comer recién ...

Los huevos rotos con jamón son un ejemplo de la cocina de aprovechamiento, donde se utilizan ingredientes sencillos y accesibles para crear platos deliciosos y satisfactorios. Fuente: Shutterstock ...

La tortilla de arroz con jamón y queso es una receta sencilla, sabrosa y perfecta para aprovechar restos de arroz cocido. Este plato combina lo mejor de la cocina casera: la textura jugosa del huevo, ...

Desde la empresa La Madurada uno de sus carniceros, Antonio, explica en sus redes sociales donde ofrecen distintos trucos y formas de aprovechar bien cada tipo de carne, que con una parte del jamón ...

En lo que a productos marca España respecta, el jamón serrano es la gran estrella y no es para menos. Para una celebración, este producto bien cortado se convierte en el entrante más popular. En ...

Las tapas son un elemento que deleita los paladares de todo el mundo en España, sin excepción. Y Zaragoza no es menos. En la capital aragonesa hay tapas de todos los tipos, ingredientes y sabores: ...

Si hay un producto que identifique la comarca de Los Pedroches, junto al sector lácteo, es el jamón ibérico. De hecho, el jamón -y las paletas-, las carnes y embutidos ibéricos se han convertido en ...

-Estamos ya empezando la montanera, que para los legos en la materia es la época en la que los cerdos se engordan en el campo gracias a las bellotas. ¿Cómo se presenta la nueva campaña? Bueno, las ...