La temporada navideña es el mejor momento para apostar por recetas reconfortantes, fáciles y llenas de sabor, y esta crema de calabaza con queso y jengibre es uno de esos platillos que nunca fallan.

Reconfortante, aromática y con un punto diferente. Esta crema combina calabaza asada con lentejas rojas y el t oque especial del miso y el jengibre, creando una receta llena de matices. Una propuesta ...

Mikel López Iturriaga es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, ...

Una de esas propuestas sencillas y nutritivas que recomienda la nutricionista Belén Candau para comer bien sin complicarse ...

La cocina de los Arguiñano ha construido una tradición que se transmite casi como un oficio familiar. En Cocina Abierta, el programa que Karlos presenta cada mañana, su hijo Joseba se ha convertido en ...

Sofreímos en una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva los dientes de ajo, la cebolla, el puerro y la zanahoria. Todo ello limpio, pelado y cortado en juliana (tiras finas). Una vez pochada ...

Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. Derretimos la mitad de la margarina en una cazuela y freímos en ella la calabaza y la cebolla cortada en tiras (corte en juliana), durante unos 10 minutos.

Con la necesidad de comer liviano sin resignar sabor, las cremas de verduras se convierten en una de las opciones más reconfortantes. En esta receta, la crema de verduras especiadas con zanahoria y ...

1. Se limpian las codornices de tripas. Con un cuchillo se sacan las pechugas de las codornices y se colocan estiradas. ... Sobre ellas se añaden el aceite de oliva, la salsa de soja, las hierbas, el ...

Para preparar esta receta de crema de calabaza y boniato, empieza pelando la calabaza. Quítale la piel gruesa y córtala en trozos pequeños. Asimismo, pela y corta en trozos el boniato. Limpia el ...

Si quieres preparar una sopa deliciosa y en pocos pasos, esta receta de crema de boniato y calabaza es la ideal. Se trata de una sopa muy sabrosa y con una consistencia cremosa que te sorprenderá.

Sin embargo, hay que tener cuidado porque si la masa de la crema de calabaza queda con aire en su interior, esta podría estropearla por completo. Si esto pasa bastaría con dar unos golpes antes de ...