Sono innumerevoli le ricette a base di funghi tipiche della nostra tradizione culinaria. I funghi infatti sono un alimento che offre al nostro organismo molte sostanze benefiche, un vero toccasana per ...

Un piccolo aspetto positivo tra la miriade di negativi dell'estate autunnale appena passata è stata la maggior produzione di funghi pioppini ai margini dei residui alberi delle nostre campagne. Li ...

Zucca e funghi, ovvero come approfittare al meglio di questa stagione. Preparate l'occorrente per 4 persone: 300 g di zucca gialla, 200 g di funghi pioppini, 2 patate a pasta bianca, di media ...

La torta di brisée ai funghi pioppini e gorgonzola è un piatto gustoso e saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi. La pasta brisée croccante avvolge un ripieno di funghi pioppini, gorgonzola e ...

Per questa zuppa di funghi e cipolle avrete bisogno di mettere in ammollo i funghi porcini mentre potete utilizzare i pioppini freschi. I pioppini sono tra i funghi più apprezzati in cucina, ...

Far crescere in casa cardoncelli e pioppini è semplicissimo grazie al kit di coltivazione funghi Leroy Merlin: scopriamo tutto quello che c’è da sapere su questo modo sostenibile per riscoprire i ...

Funghi in testa alle classifiche di stagione e protagonisti dei nostri sformati monoporzione, che gli inglesi chiamerebbero (in modo più smart) mini pie di Simonetta Li Pira Lessate le patate, ...

7 funghi che dovresti mangiare più spesso per vivere a lungo secondo un recente studio che ha testato 11 varietà e individuato le più ricche di antiossidanti Ormai sappiamo che il cibo non è solo ...

Sotto le volte affrescate della Scuola dei Carracci, da un paio di settimane brilla una nuova e magistrale visione del ristorante storico del Grand Hotel Majestic, che ha visto un importante restyling ...

Tra le cose strane successe nel mondo nell’ultimo anno, una di cui si è cominciato a parlare di recente è lo shroom boom, l’esplosione dell’interesse per i funghi (che in inglese si chiamano ...

In queste settimane si sta chiudendo in varie zone d’Italia il periodo in cui è più facile trovare e raccogliere funghi spontanei. In realtà la stagione sembra piuttosto tardiva, e in molte aree ...

MACERATA - Il marchigiano adora i funghi. Va per monti e valli per trovare porcini, spignoli, mazze di tamburo e galletti: compra freschi, in vaschette, i “coltivabili” come il prataiolo o “champignon ...