Zutaten für vier Personen: 2 große Zwiebeln, 1/2 Knolle Knoblauch, 1 kg durchwachsenes Gulaschfleisch, halb und halb, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Koriander, einige Zweige ...

Liebhaber der österreichischen Küche werden dieses Rahmgulasch-Rezept lieben. Langes Schmoren macht es zart, und dank Sahne wird es cremig. Rahmgulasch ist ein traditionelles Gericht aus der ...

Es ist ja nicht so, dass man im „Michelberger Restaurant“ im coolen Michelberger Hotel kein Fleisch bekäme. Im Gegenteil, die Blutwurst mit geräuchertem Kartoffelpüree, karamellisiertem Apfel, ...

Das Geheimnis hinter dem italienischen Pfeffergulasch ist schnell gelüftet: drei Stunden Schmorzeit, eine Flasche erstklassiger Chianti und großzügige Mengen an Pfeffer. 1 / Die Zwiebel schälen und ...

Ein Gulasch wie früher: Rind und Schwein schmoren drei Stunden im Topf, bis das Fleisch butterzart auf der Gabel zerfällt.

Ein Klassiker für traditionelle Genussmomente. Gulasch ist ein echtes Herzgericht. Ob mit Schweinefleisch, Rind, einem Mix aus beidem oder pflanzlichen Alternativen – das traditionell ungarische ...

Gulaschsuppe hat wohl jeder schon einmal zubereitet – aber wann haben Sie das letzte Mal ein echtes Szegediner Gulasch gekocht? Dieses leckere Gericht, das auch einen festen Platz in den Kochbüchern ...

In der kalten Jahreszeit darf das Essen ruhig deftig sein. Ein würziges Gulasch passt jetzt gut. Dieses Rezept erfordert zwar etwas Vorbereitungszeit - das Gulasch schmeckt dafür aber auch am zweiten ...