C’est la version la plus traditionnelle de cuire ces légumes verts : après les avoir lavés et équeutés, plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Comptez 10 minutes de cuisson ...

Faites cuire les haricots verts éboutés dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 mn, égouttez-les, plongez-les aussitôt dans l'eau froide. Pelez l’ail, hachez-le. Faites-le revenir dans une ...

Plus gros et plus charnus que leur cousin le haricot vert, les haricots coco plats sont également plus croquants. Après les avoir lavés et éboutés, vous pourrez les cuire aussi bien à l'eau, à la ...

Placez un saladier au congélateur. Lavez et équeutez les haricots verts. Faites-les cuire 10 mn dans 2 l d’eau bouillante salée de gros sel. Ensuite, égouttez-les, puis plongez-les dans l’eau glacée ...

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les haricots 8 min environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres, égoutter puis les plonger dans un bain d’eau glacée, égoutter de nouveau. 2. Séparer ...

Il est LE haricot qui apporte du croquant et de la verdure à tous vos plats : le haricot plat ! Vous l'avez sûrement vu dans les étals des supermarchés sans oser en acheté, car vous ne savez pas ...

Faites cuire les pâtes un peu fermes à l’eau bouillante salée, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Éfilez les haricots, faites-les cuire 10-12 min à l’eau bouillante salée. Rafraîchissez à ...

1 Rincez et cuisez le petit épeautre dans l'eau salée 45 min. Réservez. 2 Faites cuire dans l'eau bouillante salée: 15 min les haricots verts, 4-5 min les asperges, et 2-3 min les petits pois. 3 ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Le diamant vert du potager. Al dente, d’un vert ...

Envie d’une cuisson rapide et parfaite pour vos haricots verts ? Avec le Thermomix®, c’est un jeu d’enfant ! Ce robot ...

Profitez d’une entrée colorée à base de légumes croquants, idéale avec un pain complet grillé. La veille, mettez les cocos à tremper dans de l’eau jusqu'au lendemain. Le jour même, plongez-les dans ...