Tacos in Austin may not be a dime a dozen given today's inflationary times, but they are certainly abundant. Said abundance hasn't stopped more purveyors of one of the city's favorite foods from ...

Aprende cómo se hace la masa para pizza, funciona para: pizza, calzone y empanadas; descubre cómo mezclarla, manejarla y ...

Una hogaza de pan es un alimento básico en la despensa de casi todo el mundo. Si se trata de pan de masa madre o integral, ...

Receta de masa para pizzas casera, fácil y deliciosa: lograla esponjosa, crocante o fina, con pocos ingredientes y en tu propia cocina. ¡Ideal para sorprender!. La receta de masa para pizzas es ...

La masa de pizza italiana no tiene parangón. Frente a las espesas masas americanas con azúcares añadidos y fermentaciones cortas, las italianas son finas, crujientes, naturales, ligeras y con ...

La masa madre es un fermento natural de bacterias hecho con harina y agua. Con ella, se pueden preparar las recetas de panificados más exquisitas, como es el caso del pan casero o la pizza. Las masas ...

Cada remesa, que lleva unas 72 horas de elaboración, busca endulzar el paladar de vecinas y vecinos con ingredientes ...

La masa orly es un tipo de masa que se utiliza para freír en abundante aceite caliente alimentos con mucha agua y que, una vez fritos, quedan crujientes gracias a esta capa que les rodea. ¿Con qué ...

Si eres de las que sueña con deleitarse con pasteles griegos (¿y quién no?), es hora de que te familiarices con una de nuestras herramientas secretas de repostería favoritas: la masa filo. Esta ...

Agua, trigo y sal. ¿Puedes creer que con solo esos tres ingredientes el hombre ha sido capaz de alimentarse durante más de doce mil años? El pan es uno de los productos gastronómicos más antiguos del ...