Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, ce gâteau au beurre accompagné de fraises et d’une onctueuse mousseline au basilic ...

Quiche trop plate ou détrempée ? Adoptez enfin le bon moule pour quiche épaisse et obtenez une hauteur gourmande avec une ...

Bien accrochées sur les coques des bateaux ou aux rochers du littoral, les moules sont des spécialités du Nord, mais aussi du Sud. Partout où il y a une côte, on peut déguster un plat de moules. A la ...

Souplesse, flexibilité, praticité : le moule en silicone présente bien des avantages. Il permet de démouler un gâteau facilement, ne prend pas de place dans un placard grâce à sa malléabilité, se ...

Fin mai, sur une table de jardin, un gâteau au Beurre Moulé Paysan Breton rencontre fraises de saison et basilic frais.

Pour réaliser une tarte aux pommes, à la framboise ou encore poire-chocolat, vous devrez forcément passer par cette étape : foncer un moule à tarte. Technique de base de la pâtisserie et de la cuisine ...

Les moules à gâteaux sont des accessoires essentiels pour tout pâtissier amateur ou chef professionnel. Qu'il s'agisse de préparer un gâteau d'anniversaire classique ou de créer des motifs de dessert ...

Pour réaliser brownies, génoises ou encore cheesecakes, le moule à manqué est l’ustensile indispensable à avoir. Comme le choisir ? Voici nos conseils et notre sélection des meilleurs moules à manqué.