Pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños). En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos la cebolla con el ajo, escurrimos y reservamos ...

Existen recetas de toda la vida que siempre han sido ricas, rápidas y sencillas, y que sacaban de un aprieto a esas abuelas ...

La elaboración de este delicioso plato de filetes rusos con pisto y ensalada requiere del seguimiento de los pasos que se enumeran a continuación: Pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo en ...

El experto en carne explica los trucos esenciales para preparar esta receta tradicional con una textura y un sabor más ...

Para elaborar esta receta, lo primero que hay que hacer es amasar la carne picada formando los filetes y, a continuación, se sellan en una ... sartén antiadherente con un hilo de aceite. Cuando ...

Hablar de Dabiz Muñoz es mencionar a uno de los chefs más atrevidos y creativos de la gastronomía española. Con tres estrellas Michelin y restaurantes como DiverXO o StreetXO, ha sabido conquistar a ...

El carnicero Mariano Sánchez, conocido en redes sociales como 'El AS Carnicero' por sus muchos trucos de carnicería que ha ido publicando en vídeos, ha explicado cómo hacer el mejor filete ruso ...

Hoy Sergio nos prepara unos filetes rusos, un poco diferentes, los ha hecho con carne adobada. Además se ha metido entre fogones y nos ha preparado un nuevo truco dulce: pudin de fruta y pan rallado.

Dabiz Muñoz experimenta con la comida para lograr platos y creaciones nuevas, creativas y diferentes. Incluso en su día a día es buen momento para lograr una de esas recetas perfectas que funcionan en ...