En cremas, pizzas, arroces o albóndigas, descubre esta colección de recetas para aprovechar esta verdura al máximo, sacando todo su sabor y versatilidad en la cocina ...

Esta verdura de invierno es uno de los vegetales con más beneficios nutricionales y también terapéuticos Huevos rotos, arroces o guisos: cuatro recetas fáciles para saborear la temporada de alcachofas ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

La coliflor es una crucífera supersaludable que hoy cocinamos en forma de crema, ¡una manera deliciosa para disfrutar de esta ...

El siguiente paso es hacer una bechamel ligera a la forma tradicional, después se trocea el bacalao en cubos reservando la ...

El gratinado de coliflor con queso es un plato clásico que combina sencillez y sabor en cada bocado. Esta receta, ideal para acompañar carnes, aves o incluso como plato principal, resalta la ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

La coliflor está de moda, con esta receta fitness y vegana de steaks o filetes de coliflor a la piedra con pesto de aguacate. Un acierto hasta para los más carnívoros.

Una coliflor entera al horno bañada en salsa de queso: el plato veg-centric que domina los menús de temporada en México.

Esta receta de verdura emparentada con el brécol, se prepara en muy poco tiempo en nuestra freidora de aire y, además, tiene un toque picante que le va a dar mucha personalidad al plato. Una receta ...

Una vez entras en el submundo de las cremas de verduras, todo cambia. Se cumple el viejo eslogan del Plan Nacional de Drogas: "No sales". Empiezas con una cremita tonta de champiñones y acabas ...

El gratinado tiene raíces en la cocina francesa, donde se popularizó como "gratin", una técnica que resalta el uso de quesos y salsas para crear una costra dorada y crujiente. Fuente: Shutterstock La ...