6 petites recettes de potée, j'ai testé que la potée de boeuf à l'italienne et c'etait moyen. Tiens moi au courant de ce que tu penses de ces recettes http ...

Amateur de produits du terroir, Mickaël Rouget, chef du restaurant La ribote à Plévenon propose aujourd’hui une potée bretonne. La potée bretonne est un repas complet. C’est un plat très convivial et ...

Une préparation traditionnelle et savoureuse, la potée ! Carlo vous propose non pas une mais deux recettes : l'une à base de viande, l'autre à base de tofu pour sa version végétarienne. Découper les ...

La potée lorraine, c’est LE plat de l’hiver qui mijote doucement sur le feu avec des légumes et une bonne odeur de viande. Cette recette pas chère nécessite des produits simples et un peu de patience.

1. Faites dessaler 3 heures la palette et le travers dans une grande quantité d’eau froide. Épluchez et lavez tous les légumes, coupez les poireaux en 2 tronçons et le chou en 6. Piquez l’oignon du ...

1. Mettez la palette et le lard dans une grande marmite. Couvrez d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 15 minutes à petits frémissements. Egouttez les viandes, videz la marmite et rincez-la. 2.

Chauffez l'huile dans une cocotte et mettez-y les côtelettes à dorer sur toutes les faces. Étape 4 Retirez les côtelettes et remplacez-les par les lanières de chou. Laissez revenir quelques minutes, ...

Une écrasée de pommes de terre avec des épinards et de la crème épaisse, des crevettes, un œuf poché, ... Même si ça ressemble à un stoemp amélioré, ce n'est pas tout à fait pareil. Voici une potée ...

éplucher les pommes de terre et les couper en 4 (pommes de terre moyennes) cuire le chou dans une casserole avec un verre d'eau (25cl = 1 verre à bière) sel et poivre et la feuille de laurier.cuire ...

1. Effeuillez le chou, pelez et coupez la courge butternut en morceaux réguliers plats à la main ou au robot en retirant les pépins. Préchauffez le four à 180°C. 2. Plongez la saucisse de Morteau et ...

1. Mettez la palette et le lard dans une grande marmite. Couvrez d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 15 minutes à petits frémissements. Egouttez les viandes, videz la marmite et rincez-la. 2.

Faites trancher la moitié des manches des côtelettes par votre boucher. Lavez le chou, coupez-le en deux et éliminez-en le trognon. Détaillez le chou en lanières. Chauffez l'huile dans une cocotte et ...