Pour réussir ce plat, il est recommandé d’utiliser du riz thaï (appelé aussi riz jasmin) que l’on aura fait cuire la veille. 300 g de riz jasmin (thaï) – 2 saucisses chinoises, appelées lap cheong, ...

Avec la canicule de cette fin mai, rien de tel qu’un dessert bien frais pour retrouver le sourire. Crémeux, fondant et ...

Légères, savoureuses et express, ces salades de riz originales sont parfaites pour vos repas estivaux et pour vous rafraîchir ...

Des restes dans le frigo et pas l'envie de cuisiner ? Vous êtes au bon endroit ! Voici une anecdote pour briller en société : le riz cantonais ne vient pas de Canton. D'après Olivier Poels dans son ...

Dans un plat à gratin de 20 x 30 cm, disposez les tomates-cerises, les gousses d’ail pelées, les échalotes coupées en tranches épaisses, les brins de thym, l’huile d’olive, la coriandre lavée, séchée ...

On aime le riz pour sa simplicité, toujours prêt à accompagner nos plats du quotidien. Qu’il soit servi avec une sauce, un poisson ou une viande, il reste un incontournable de nos assiettes. Pourtant, ...

Pas à pas, découvrez comment faire un savoureux riz au lait avec la recette toute simple du célèbre pâtissier Philippe Conticini. Cuit au four, le dessert pas cher à base de riz, de lait et de crème ...

C’est la solution parfaite pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux cet été. Voici 4 recettes végétariennes de salades de riz, aussi simples que savoureuses, pour survivre aux chaleurs de ...

Ce week-end, Laure Thomas, chroniqueuse culinaire de Quimper, invite l’enfance dans nos assiettes avec sa version revisitée ...

Epluchez l’oignon et hachez-le finement. Dans une sauteuse faites dorer l’oignon dans l’huile quelques minutes en remuant bien. Laver le riz pour ôter l’amidon. Versez-le dans une sauteuse et remuez 1 ...