Colombo de poulet, curry, poule au pot, yassa, le poulet se mitonne doucement en cocotte. Accompagnés de légumes, de sauce gourmande, ou encore de céréales, on se régale avec toutes nos recettes de ...

Cette semaine, notre chroniqueuse culinaire quimpéroise Laure Thomas emporte nos palais sur des saveurs asiatiques avec un poulet au gingembre, mais sans oublier d’y ajouter une petite touche bretonne ...

Savourez un poulet teriyaki à la pointe du goût, grâce à la recette du créateur de contenus food le @lerizjaune sur Instagram, dévoilée ci-dessous. Accompagné de riz blanc ou de riz sauté aux légumes, ...

Ce plat de poulet rôti à la forestière associe saveurs boisées et volaille moelleuse pour un repas convivial. Idéal à partager, accompagnez de pommes de terre rôties ou de tagliatelles fraîches pour ...

Pour un repas du soir rapide et pas trop lourd ou un apéro dînatoire, des mini-tartes avec des restes du frigo sont toujours ...

Certains plats nécessitent une cuisson longue incompatible avec une journée bien remplie. Quelques ruses sont nécessaires pour concocter des mijotés qui rappellent les plats de grands-mères tout en ...

Faire dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Mettre le poulet dans cette saumure et le réfrigérer pendant au moins 30 minutes et au plus 4 heures. Préchauffer le four à 180 oC (350 oF).

Aujourd’hui, place à un plat bien relevé, qui vient tout droit du nord de l’Inde et qui s’invite « À la table de Mimine », dans sa finca « Les Terrasses », à… Ibiza, pour une échappée gourmande et ...

Et si vous prépariez votre charcuterie de poulet maison ? Simple, rapide et savoureuse, elle se fait facilement, sans effort et sans additifs. Une alternative gourmande aux versions industrielles, ...

En nuggets, en cordons bleus, en beignets... Le poulet peut prendre bien des aspects sous une belle panure. Il pourra alors s'accommoder de différentes façon, avec ou sans chapelure. Non, ce n'est pas ...