La torta della nonna classica: frolla friabile spessa 5 mm, crema pasticcera al limone e pinoli dorati. Dosi per stampo...

La ricetta torta light rappresenta un’alternativa leggera e salutare, che ci consente di godere del piacere di una fetta di torta senza, poco dopo, essere sopraffatti dai sensi di colpa. Difatti, i ...

Cosa c'è di meglio di una fetta di torta calda con sopra una pallina di gelato? Che si tratti di una torta calda alla frutta o di una torta fresca alla crema pasticciera, non ne abbiamo mai abbastanza ...

Le torte salate sono un must tutto l’anno. Sono facili da preparare e sono buone. Di solito piacciono a tutti, bimbi compresi. Possono servire come antipasto, come aperitivo, come secondo piatto ma ...

Molto amata in cucina, la pasta brisè è perfetta per le torte salate, da farcire in maniera creativa per un pasto veloce ed appetitoso La pasta brisè è uno dei cavalli di battaglia per chi è amante ...

La torta di mele al mascarpone unisce la dolcezza delle mele a un impasto soffice e cremoso. Una ricetta semplice da ...

Si dice less is more quando il valore di qualcosa aumenta dalla sottrazione: oggi questo concetto è applicabile anche in cucina, più precisamente alla pasticceria. Dalla torta di mele a quella al ...

Quante volte siamo stati invitati a cena da amici e non sapevamo cosa portare? Si finisce, poi, per ripiegare sempre sulla vaschetta di gelato o su una buona bottiglia di vino. La pigrizia e la poca ...

La torta di compleanno è il dolce simbolo di una festa importante in cui possiamo ritrovarci con la famiglia e con gli amici per festeggiare tutti insieme. Possiamo provare a preparare in casa la ...

Preparazione: lavorate in planetaria il burro con zucchero e uova, poi unite farina di mandorle e aggiungete la prima parte della farina 00. Una volta amalgamata, unite la restante farina e il sale.

Può sembrare un paradosso, ma cucinare dolci fa bene. Non solo per la “gola” ma anche per lo stress, per le tensioni e per stimolare la creatività. Insomma, mescolare farine con zucchero, uova e burro ...

I dolci sono sempre una coccola, e quelli fatti in casa veri comfort food, che danno il buongiorno mangiati a colazione, e che mettono di ottimo umore anche a merenda. Non sempre però si ha il tempo ...