Capsaïcine, de stof die rode pepers zo pikant maakt, blijkt bijzonder goed te helpen bij idiopathische rhinitis. Dat zijn neusklachten zoals een jeukende, verstopte of lopende neus waarbij de oorzaak ...

Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. Eerlijk gezegd had ik – om in katholieke termen te ...

Wat zullen we eens eten vanavond? Iedere dag in de Volkskrant een verrassend recept. Vandaag: geroosterde kippendij met limoen en rode peper (hoofdgerecht voor 6 personen). Broodje Ploff is niet meer.

Het toevoegen van een kleine portie Spaanse rode peper aan het dieet heeft een gunstig effect op het voorkomen van het jojo-effect. Daarnaast stimuleert het ook nog eens de vetverbranding tijdens het ...

Dit toont onderzoek aan van Pilou Janssens van het Maastricht UMC+. Het onderzoek werd recent gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift PLOS ONE. CapsaïcineMaar liefst vier op de tien vrouwen ...

Pasta, ah, pasta, wat een zegen is dat toch voor de lekkerbekkende mens! Desondanks schijnen er lieden te zijn die er niet van houden. Vreemd. Misschien snappen die het niet. Of zou het niet lekker ...

Martino IJs in het hartje van Rhenen bestaat 30 jaar. En dat moet op ludieke wijze gevierd worden, bedacht de inwoner van Rhenen samen met eigenaresse Sanne Colijn. ,,Een plekje in het Guinness Book ...