Les travaux du comité de consultation sur la modernisation des boissons alcooliques viennent de débuter à Montréal. Il y a ...

Élu de la Gironde qui avait contesté le projet et désormais ministre délégué aux Comptes publics, Thomas Cazenave semble pris entre deux feux. Bertrand Guay/AFP Les droits d’accise sur les alcools ...

Plus d'un an après cette mesure décidée par la Colombie-Britannique, des acteurs du secteur disent en faire les frais.

Les hommes et les femmes ne sont pas égaux face à l’alcool. Au-delà du tabou qui entoure l’alcoolisme au féminin, les dommages se révèlent plus graves, plus rapides ou spécifiques chez elles ...

Le ministère de la Santé a récemment annulé deux campagnes de prévention contre les méfaits de l’alcool élaborées par Santé publique France. L’une avait été commandée pour la coupe du Monde de Rugby ...

Les alcools québécois ont assurément profité du retrait des bouteilles américaines des tablettes de la SAQ : les ventes de spiritueux d’ici sont en forte hausse et il y a eu une augmentation de 52 % ...

Les fêtes de fin d’année sont très souvent synonymes de repas copieux et de verres levés jusqu’au bout de la nuit. Pourtant, le réveil du 1er janvier peut s’avérer brutal pour de nombreux Français.

Les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération, elles sont bien plus sucrées et caloriques qu'il n'y paraît. Mais lorsqu'on est à la diet, quel alcool boire ? Pour bien vous guider, voici ...

Le Paon qui boit, la « première cave sans alcool », a ouvert dans le XIXe arrondissement de la capitale. Elle propose quelque 400 boissons softs, destinées avant tout à un public adulte soucieux de ...

La demande en breuvages non alcoolisés a le vent en poupe et cela se matérialise dans les grandes surfaces qui ne cessent d’étoffer leur assortiment. Selon ces enseignes, cela devrait se poursuivre à ...

Les propriétés physiques et chimiques des alcools, leur comportement avec l’eau, leurs oxydations… Prévoir et équilibrer différentes réactions de ces molécules organiques dans différents milieux. Plus ...