Rincez les piments, coupez-les en deux et retirez les graines ; tranchez la pulpe en fins bâtonnets. Laissez-les tremper dans l'eau très froide. Pelez la gousse d'ail et le gingembre et passez-les au ...

Que vous organisiez une soirée de hockey, un 5 à 7 festif ou un souper classique en famille, toutes les raisons sont bonnes ...

Couper la viande en dés de 1,5 cm de côté environ. Hacher grossièrement le jambon au couteau. Peler et émincer les oignons et l'ail. Les mettre à revenir dans le saindoux chaud. Ajouter le jambon.

Nous vous proposons cette recette pour préparer une très bonne entrée : une salade aux crevettes grillées et au piment rouge. 2. Versez la moitié du jus de citron et 2 cuillérées à soupe d’huile ...

Dit aussi "piment langue d’oiseau" ou "piri-piri" aux Antilles. Minuscule comme un appendice de moineau mais sacrément costaud ! Estimé 8-9 sur l’échelle de Scoville, la gousse du piment oiseau est ...