Conoce el pan de vaqueta de Tlapehuala, Guerrero: un pan tradicional de maíz, horneado en leña y clave en la capirotada de ...

De esta forma podrás preparar una deliciosa capirotada siguiendo esta sencilla receta para tus próximas semanas de cenas en ...

El té de canela con cáscara de mandarina y piloncillo es una bebida tradicional mexicana ideal para el invierno. (Imagen Ilustrativa Infobae) En el corazón de las cocinas mexicanas, elaborar un Té de ...

Antes de que existiera el concepto de “superfoods”, en las cocinas mexicanas ya se preparaban tés que funcionaban como pequeños rituales de cuidado. Uno de los más queridos es el té de canela con ...

Trufas de cacao, nuez y piloncillo, un dulce artesanal que combina la intensidad del cacao con la textura crujiente de la nuez y el dulzor característico del piloncillo. - (Imagen Ilustrativa Infobae) ...

Conoce el izquitepalli, la golosina ancestral de Xoxocotla, en Morelos que se hace con pipián, cacahuate, maíz negro y piloncillo. El izquitepalli es una golosina ancestral que forma parte de la ...

El último trimestre del año está lleno de recetas tan dulces como reconfortantes; calabaza en tacha, camote en dulce, ponche, y un sinfín más. En muchas de estas recetas, no es de extrañar encontrarse ...

Con la llegada del otoño y la temporada de Día de Muertos, en muchos hogares mexicanos vuelve un clásico de la gastronomía tradicional: la calabaza en tacha. Este dulce casero, lleno de historia, ...

El piloncillo es un endulzante natural hecho a partir del jugo de caña de azúcar, con un sabor profundo y un aroma característico. A diferencia del azúcar refinado, conserva minerales como hierro, ...

Aprende a preparar dulce de camote con piloncillo, uno de los postres más clásicos de Día de Muertos. Una receta tradicional y fácil de hacer. Opciones de compartir En México, el otoño sabe a pan de ...

Prepara la miel de piloncillo: En una olla, hierve el agua con el piloncillo, la canela, el anís en grano y la cáscara de limón. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla se reduzca a la mitad, ...

Unless you're particularly familiar with Latin American cuisine, you might see a cone of caramel-colored sugar and assume it's the regular brown or golden sugar variety you're used to. But there's a ...