La MINESTRA DI LENTICCHIE ROSSE È SPINACI 👩‍🍳🥣 😍 DOSI PER UNA PERSONA: 100 g di lenticchie secche (le mie non necessitavano di precedente ammollo) 3 pomodorini mezza cipolla mezza carota 50 g di patate sale pepe peperoncino 15 g di olio d’oliva 30 g di spinaci surgelati In una ciotola mettere l’olio di oliva, aggiungere la cipolla e la carota grattugiate o tagliate finemente e lasciar cuocere a fiamma bassissima per qualche minuto, poi aggiungere la patata tagliata a tocchetti piccoli piccol
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La MINESTRA DI LENTICCHIE ROSSE È SPINACI 👩‍🍳🥣 😍 DOSI PER UNA PERSONA: 100 g di lenticchie secche (le mie non necessitavano di precedente ammollo) 3 pomodorini mezza cipolla mezza carota 50 g di patate sale pepe peperoncino 15 g di olio d’oliva 30 g di spinaci surgelati In una ciotola mettere l’olio di oliva, aggiungere la cipolla e la carota grattugiate o tagliate finemente e lasciar cuocere a fiamma bassissima per qualche minuto, poi aggiungere la patata tagliata a tocchetti piccoli piccol
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