🍟 Recette avocat, oeufs, bacon Ingrédients pour 2 personnes : - 2 avocats pas trop mûr - 2 oeufs - 12 tranches de bacon (6 par avocat) Préparation : 1. Faites chauffer les 2 oeufs au bain marie pendant 5 minutes, puis plongez-les dans un récipient rempli de glaçon et laissez reposer. 2. Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, creusez l'intérieur de chaque moitié et retirez délicatement la peau à l'aide d’une cuillère à café. 3. Enlevez la coquille autour de l'oeuf, le déposer à l'intérieu
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MOUSSE D'AVOCAT ET OEUF DE SAUMON.🥑 Pour une entrée ou une petite faim, voici la recette de la mousse d'avocats aux œufs de saumon réalisée par le chef Maurice Cazalis. À adapter avec toutes sortes d’œufs de poisson, selon les préférences, et les budgets ! | INA
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