Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto: receta tradicional
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Nov 8, 2019
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Cómo hacer unas carrilleras de ternera al vino tinto. De acompañamiento, una crema de patatas y un puré de calabaza. Un plato ideal para todo el mundo, en especial para los amantes de la casquería. Para la ocasión, he seguido la receta de los hermanos Torres. ¡Superior! INGREDIENTES: 2-4 personas 2 carrilleras de ternera (o cerdo) 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de laurel 2 ramitas de tomillo 1 tomate 750 ml de vino tinto 750 ml de agua Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal Para la c
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Carrilleras en Salsa al Vino Tinto muy Tiernas y Deliciosas 😋💕 Ingredientes: - 1 kilo de carrilleras de cerdo - 250 ml de vino tinto - 2 cebollas - 1 puerro o poro (solo la parte blanca) - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - Sal, pimienta y tomillo al gusto - 1 cdta de miel (opcional) - 5 cdas de aceite de oliva virgen extra (75 ml) #carnetierna #carrilleras #carrillada | Cocina con Carmen
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