Mini quiches poireaux saumon :Environ 70kcal par unité (Pour 8 unités)4 œufs, Un filet de crème 4%, Un poireau, 3 tranches saumon fumé ou truite fumée, Une grosse cs de maïzena, Sel, poivre Ciboulette fraîche .Faites revenir le poireau émincé à la poêle avec un filet de crème légère jusqu’à ce qu’il soit fondant. Dans un saladier mélangez les œufs avec l’assaisonnement. Ajoutez le saumon émincé, la maïzena puis les poireaux refroidis. Versez dans des moules à muffins et enfournez pour environ 20

Poireaux gratinés au Saint-Marcellin fondant 🍂 Gourmand, convivial, typique d’un plat qu’on verrait à la carte d’un bistrot français. 😅 Ingrédients : • 2 poireaux • 2 fromages Saint-Marcelin • Huile d’olive • Sel et poivre • Crème liquide soit 150ml • Fromage pour le dessus Tomme de jura la première cuisson des poireaux se fait au four à chaleur tournante à 150° pendant 40 à 45min et une fois que vous avez rajouté la sauce ensuite vous placer le plat à nouveau au four pour une cuisson environ